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Jonny and Julia’s Home

わらしべ長者?!

野菜をたくさん分けたら、
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カツオ、アジ、サバに化けました。
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あまりに多いので、実家の両隣に配ったら、手巻き寿司とスイカに化けました。
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豪勢な夕飯だ・・ (笑)

Jonnyさんがさばいて、Juliaが味付けしたサバはすべて味噌煮に。
ママがいないのでパパへのお惣菜とお弁当のおかずにはぴったりだ。

カツオとアジは刺身でいただき、残ったカツオは酒粕と味噌で味付けして冷凍!
3枚に下ろして骨についた身は全部焼いて、頭と内臓は煮て食べられるところは食べつくしました。
我ながら猫跨ぎの食べ方で素晴らしいと思う。
by jujonoriko | 2008-08-21 23:31 | Juliaの日記