カレイの煮付け
って書いてあったらしく、JO爺が小さな可愛いカレイを買ってきて煮つけを作ってくれた・・^^
上手だ・・
\(◎o◎)/!
初めてのくせに・・・
あたいは大昔に1度作って、カレイの皮がボロボロに仕上がってしまい、それ以来、作っていない。
再度挑戦するにはわりと高級な魚だから敬遠さ。
その後は、魚の煮付けと言えば、失敗の少ないイワシかサンマしか作らなかった。
むむむ。
JO爺料理の腕前少しずつ進歩している!!! 笑
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