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Jonny and Julia’s Home

カレイの煮付け

今日は時化のため魚の入荷がありません・・




って書いてあったらしく、JO爺が小さな可愛いカレイを買ってきて煮つけを作ってくれた・・^^








    上手だ・・

               \(◎o◎)/!
                           初めてのくせに・・・






あたいは大昔に1度作って、カレイの皮がボロボロに仕上がってしまい、それ以来、作っていない。
再度挑戦するにはわりと高級な魚だから敬遠さ。

その後は、魚の煮付けと言えば、失敗の少ないイワシかサンマしか作らなかった。





       むむむ。


          JO爺料理の腕前少しずつ進歩している!!!   笑
by jujonoriko | 2007-09-08 08:06 | Juliaの日記