ゴーヤの佃煮レシピ
母のレシピをご紹介
*ゴーヤー 種抜いて1kg
*醤油140cc
*砂糖300g
*酢80cc
*みりん100cc
*カツオパック小5袋
*白ゴマ 大2
(ちりめんじゃこ)
ゴーヤーを茹でて水にさらし、上の調味料を混ぜて煮込みます。
ちりめんじゃこはお好みで。
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